Канарските острови: рай и кулинарни фантазии
Испанската кухня винаги е била популярна сред много националности поради своя опротен, непринуден вкус. Не е изненадващо, че класическия стил на Испания може да е щипка шафран или мирис на свеж лимон, моментално провокативен и пулсиращ със свободата на почивките в Испания. Когато си представите целунати от слънцето плажове представяте ли си нещо друго освен Канарските острови? Странно е, че почивките на Канарските острови рядко се свързват с традиционните испански кулинарни приключения.
Канарските острови са известни със своите първокласни туристически услуги, перфектни хотели, идеални за мързеливо лятно бягство край морето. Хотелите на Канарските острови са проектирани да предразполагат туристите към релакс и отпускане, а курортите на острова предлагат редица забавления за свободното време, чудни басейни, аква паркове и, разбира се, богата селекция от ястия от цял свят. Със своята международна кухня, тези хотели може да не са първите места, за които бихте се сетили, мислейки за кулинарни специалитети, но определено ще останете приятно изненади от ресторантите в хотелите на Канарските острови.
Местната кухня е точно това, което трябва да търсите- смесица от традиционни испански и африкански вкусове, идеални за жегата.
Ако сте почитател на прясната морска кухня, отправете се към северната част на острова, където ще се потопите в най-различни морски вкусове. Сардините ги ловят тук, търсете ресторанти, които предлагат свой рибарски лодки, гарантиращи пресен улов. Местните рибари често правят доставки до по-малките хотелчета и ето защо именно те са Вашето място, ако желаете пресни рибни ястия.
Сладкишите и екзотичните мелби ви очакват навсякъде на острова. Bienmesabe /буквално преведено значи ‘за мен има прекрасен вкус’/ е най-популярния сладкиш, комбинация от лимонова кора, захар, бадеми и яйца. Ако предпочитате нещо по-леко и здравословно, на острова винаги ще намерите фантастични тропически плодове като манго и папая.
Най-популярния открит пазар на Канарските острови се провежда уикенда на Вега де Сан Матео. За абсолютен, автентичен вкус на Канарските острови, вземете в ръцете си малко gofio. Това брашно,произведено от печен ечемик, царевица и пшеница, е Канарски специалитет, който често се използват в сладоледи или мусове.
Местна вкусна храна, пресни плодове и зеленчуци, гарнирани с автентичния вкус на един изненадващ туристите испански архипелаг Ви очакват, ако посетите Канарските острови.